地址：9 Wallich St Level 5 Sofitel Singapore City Centre S078885

Racines推出两款汉堡，一西一中，即法式和牛香菇汉堡配松露薯条，以及四川麻辣风味鸡肉汉堡。后者麻辣味道适中，肉质软嫩，搭配小白菜，自成一格。搭配薯条的美乃滋酱也带麻辣味。各售$29.90。

碰上抗疫措施收紧，餐馆迅速推出外卖菜单如巴斯克烤制和牛汉堡（$48）。主角是充满烤香味的Txuleta牛排，这是当地知名肉品，配厚薯条，饱足感十足。其他菜肴包括狗鳕（hake）、巴斯克乳酪蛋糕等。

purabrasa.oddle.me

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Basque Kitchen by Aitor

Racines

同样走西班牙风，Pura Brasa采用西班牙Josper品牌火炭烤炉，将烤肉的香味紧锁烤炉内。牛肉汉堡（$27.30）经烤制，吃后齿颊留香。此外，餐馆引进西班牙面包，无论选吃汉堡，还是伊比利亚猪肉三文治，都能感受异国风情。

外卖食物中，能保持美味又方便外送的，汉堡肯定是佳选之一，不少业者都在外送菜单中列入汉堡，在家也能品尝各国风味的汉堡。

地址：5 Wallich St Guoco Tower #01-16 S078883

食事好料

这家精致餐馆主打西班牙巴斯克自治区（Basque Country）料理，主厨欧里夫（Aitor Jeronimo Orive）呈现当地人喜爱的炭烤美食。餐馆一个多月前从厦门街搬迁到富丽敦船屋（The Fullerton Waterboat House），用餐环境更宽敞，景色更迷人，菜肴也更新了。

电话：80311993

电话：64285000

订餐网址：sofitelsingaporecitycentre.oddle.me

Pura Brasa

电话：63869678

地址：3 Fullerton Rd #02-01/02/03 S049215