2020年推出第一代明黄色大型自动售酒机，从十台发展到百台，疫情期间的业绩比孙全预想的好很多。他说，已建立固定白酒客群的餐馆采用容量大的售酒机，但目前在餐馆，白酒还是少数人在喝，因此开发出品尝更便捷的第四代售酒机，在尝试推广白酒的30个餐馆销售点（包括：老成都、满当当原炭烧、蟹老宋、小尾羊、椰子鸡火锅、金龍船潮州酒家）摆放，9月底预料增至百多两百个点。售酒机今年内会推广到其他市场。此外，裕华国货、职总平价精品超市（NTUC Fairprice Finest）和其他酒类商店也售茅台不老酒。
通过茅台鸡尾酒 打开品牌效应
据他观察，这五六年来，喝中国白酒的本地客群，与中国经商、工作业务相关，从二成增至四成，其余为中国在本地的移民，比例很快会增至一半。
茅台飞天500ml零售价从最初的85元上涨至近700元，茅台销售大幅度增长，新加坡可说是茅台在东南亚的一大市场。云伟龙说，由于茅台产量有限，加上运输费、酒税等，供不应求，导致价格居高不下。他最初将茅台引进市场时，餐馆不敢卖，现在都抢着要卖，公司与超过百间餐馆与超过十家夜店与娱乐场所合作以玻璃柜摆卖茅台，见证了市场的变化。
在住家主持Section D酒吧的调酒师夏伟龙（35岁）受访时说，“茅台不老酒”是中国贵州茅台酒厂集团新产品，消费者对这名牌会有期待，其口感比起原款茅台，最初尝来苦味较重，后来酱香较凸显。原款茅台价格不菲，茅台不老酒125ml小瓶包装价格更亲民（售价79.50新元），适合日常小酌。
茅台不老酒是礼仕时（Ascent Bridge）全资子公司MTBL在全球（中国内地除外）独家代理经销的产品，2019年引入新加坡市场。礼仕时集团执行主席兼行政总裁孙全（56岁）受访时说，海外市场大多数人没喝过中国白酒，也没喝过贵州茅台，价格又那么贵，因此中国国内白酒市场的品牌促销在海外市场行不通，因此应开启“品尝时代”，通过中餐配搭白酒、白酒鸡尾酒等管道，鼓励消费者尝试白酒。
为了弘扬白酒文化，MTBL计划在世界各地设立16个茅台不老文化中心（包括纽约、澳门），全球首家于2019年11月在新加坡新达城3楼（#03-300）空中花园开业。访客骑车通过沉浸式虚拟现实（VR）参观贵州茅台镇。受邀成为会员的50名理事负责弘扬白酒文化，文化中心终极目标是推广吃中餐喝白酒的风尚，如同吃西餐佐葡萄酒，品尝日料酌杯清酒。
据估值咨询公司Brand Finance 2021年报告，茅台连续几年占据世界最优质烈酒品牌第一。茅台不老酒采用125毫升瓶装，专为海外市场设计，是贵州茅台集团旗下子公司贵州茅台保健有限公司生产的53°白酒，与贵州茅台同根同源，采用茅台镇当地高粱、小麦、赤水河水，通过渗滤法制成。茅台不老酒是茅台集团首个加入龙眼、枸杞、山楂和白芷的产品，采用千年历史的传统酿造工艺，至少需要三到五年酿造，符合现代人崇尚健康、养生理念。
云伟龙在2011年聚集有识之士成立了“新加坡中国白酒协会”，可说是白酒文化在新加坡传播的里程碑，目前会员有2000多人。协会设立社交平台微信群“新中有侠”，以白酒会友，贴近消费者，定期传播白酒知识与文化，筹办活动等。
该公司自2019年以来与几家酒吧（如菊花台Ju Hua Tai、No.5 Emerald Hill）合作促销，也在国庆日庆典、新加坡鸡尾酒节等设柜台，通过茅台鸡尾酒来打开品牌的效应。这是更容易让国人接受的酒品，从中了解茅台的味道，成为潜在客户。公司在2021年与意大利雪糕（gelato）连锁店Overscoop合作推出茅台口味的雪糕。茅台王子酒也出现在Michin韩国烧烤与火锅店。郑成鑫说，这些促销渠道都蛮管用的，未来中国白酒发展的空间挺好。
开启白酒“品尝时代”
中国白酒是全球消费量最高的烈酒，估计占全球烈酒市场40%份额。中国白酒有近一万亿人民币的市场，每年增长迅速，但在海外却仅有0.19%的市场渗透率。
在本地的中国白酒市场，茅台可谓一枝独秀。自2001年起代理茅台的成集国际有限公司（Shing Chap International Pte Ltd），在2018年开设茅台专卖店（397 Jalan Besar #01-01 S209007）。继承父业的总经理郑成鑫（28岁）说，因为其他中国白酒品牌没有大的需求量，公司专做茅台，主打中高端消费市场。与四年前相比，销量明显增加，中国企业老板是消费主力，但本地企业老板的比例从30%增至45%。他说：“茅台在桌上出现，老板请吃饭会很有面子，体现了茅台的价值。”
不是所有中餐都适合配搭中国白酒，孙全并不排斥其他酒品的加入。他说，中餐的味道复杂，用的材料也多，甜、咸、辣等味道混合，文化中心行政总厨与美食顾问设计适合白酒的菜单，其中，“茅台不老鸭”开放给公众下单，口碑不错。茅台不老酒也可配搭味道浓郁的食物如熏肉、腌制肉或肥肉、鸡翅、猪肉、韩国烧烤食物、鱼子酱等。
上个月在丽思卡尔顿酒店举办的茅台不老酒发布会呈现的鸡尾酒“日出狮子城”及“星空酿”出乎意外地好喝，夏伟龙说：“中国白酒总体上很适合充当鸡尾酒的基酒，与中国茶、龙舌兰糖浆调配，更能凸显白酒馥郁香气的特质。我认为，每一家酒吧的固定酒单都该有一款中国白酒鸡尾酒。我的同辈大多不喝中国白酒，无法接受白酒的酒精烈度，白酒鸡尾酒就能吸引他们多尝试。智能售酒器能够吸睛，但唯有强化教育与品牌促销，年轻一代对白酒才会懂得更多，白酒鸡尾酒才能在酒吧长存。”
云伟龙说：“很多人以为茅台属于年纪大的人在喝，其实年轻一代也会欣赏，这族群增加了二成。他们接触到洋酒马爹地蓝带（Martell Cordon Bleu）、麦卡伦（The Macallan）威士忌之后，想到身为华人，茅台毋庸置疑是中国人的骄傲，也是华人的骄傲，会在重要场合和特别节日，以喝茅台为豪。茅台消费族群还包括印度人、欧亚裔，占了5-10%。”
新加坡中国白酒有限公司还赞助组织了形式多样的活动，举办年度围棋、象棋、歌唱比赛、舞蹈比赛、新加坡环岛骑行、万圣节、父亲节、母亲节以及公益比赛等体育娱乐赛事来弘扬白酒与中华文化。也办了不少公益活动的云伟龙说：“我们不会只顾着喝酒而已，也举办年轻人喜欢的骑车运动等，让他们向我们靠拢，凝聚社群，让白酒品牌走入他们的生活。”
白酒鸡尾酒是未来的蓝海市场，世界各地的调酒师在茅台加入香草和植物制剂等，以释放白酒的香气。茅台不老酒与The Social Alley和Lamborghini Club合作推出限量版特色鸡尾酒。不过，孙全认为，人工调配白酒鸡尾酒有局限，口味也不易固定，因此与美国Vrai有机鸡尾酒合作，开发设计出罐装白酒鸡尾酒，扩大市场。
孙全说，MTBL采取数字化营销，借助科技推出的智能型自动售酒机已从第一代发展至第五代。第四代两瓶酒售酒机提供的智能品尝体验是革命性产品，取代了促销员，节约人工成本。将它摆在中餐馆、酒吧桌上，消费者只需下载应用程序“尝尝”（Chang Chang），扫码就能免费试尝一小杯一口酒5ml的茅台不老酒（共3万2000杯，限时优惠）。
设茅台不老文化中心
2006年开设的茅台专卖店（560 Sims Ave）及2018年开设的五粮液专卖店（202 South Bridge Rd #01-01），路过的访客一两瓶地买，而人称“茅台哥”云伟龙的忠实客户是一箱箱购买。新加坡中国白酒有限公司致力于成为一家秉承“共享文化生活模式”公司，在售酒的同时，也传播白酒背后的文化、故事，结合感情营销、文化营销及媒体营销，在本地市场取得良好的效果。云伟龙也积极开拓B2B（企业对企业）与B2C（企业对消费者）渠道，2018年11月获颁“贵州茅台海外经销商大奖——飞天大使奖”。
中国白酒是全球消费量最高的烈酒，但在海外的市场渗透率很低。在本地设点的酒商通过推广白酒与美食配搭，调制能为更多人接受的白酒鸡尾酒，甚至设立白酒文化中心、成立协会，举办社区活动等方式，让更多人接触和了解中国白酒，传播白酒背后的文化、故事。
自2003年起代理中国白酒，新加坡中国白酒有限公司（Singapore China Baijiu Pte Ltd）董事长云伟龙（60岁）透露，目前本地的中国白酒市场，茅台占了七成，五粮液二成，泸州老窖（国窖1573）一成。他说：“只要是中国白酒，都是中国的好酒。中国每个省都有自己的白酒特色，比如去到河南省，我就喝当地杜康酒。”
