时间:12月15日(星期五)、16日(星期六)

东坡诗云,诗酒趁年华。自古以来,艺术就与酒神精神密不可分。由本地钢琴家冼思恩和小提琴家骆竣宏创办的“不只音乐”(More than Music)将葡萄酒与古典音乐糅合,创意呈献一场以酒配乐的音乐会。

购票:tastingnotes.peatix.com

“比如开场曲目是非常奔放的探戈曲《一步之遥》和帕格尼尼的炫技小品《钟》,搭配的是来自西班牙的Cava,这是一种起泡酒,传统用于宴会前的开胃酒。”冼思恩说:“下来两首是改编曲,由拉赫玛尼诺夫改编巴赫的小提琴无伴奏前奏曲,和克莱斯勒改编德沃夏克的《幽默曲》,搭配的葡萄酒是从新西兰进口的灰皮诺(pinot gris)。因为皮诺是原产欧洲的葡萄品种,被移植到新世界后,在保留原有特色的基础上又产生新的风味,是一种奇妙的搭配。德彪西和圣桑这两位法国作曲家的曲目,搭配的是来自法国红酒。”

票价:70元

地点:首都综合项目(Capitol Singapore),Voices of Singapore (B1)

在西方精致餐饮文化中,有餐酒搭配(wine pairing)的讲究,根据菜肴的食材、口感等特点,搭配适合的葡萄酒,激发菜肴的风味。这场音乐会的节目由音乐家和品酒师共同策划,把古典音乐中的曲目,与出自西班牙、法国、新西兰等不同国家和不同品种的葡萄酒搭配,提升艺术体验。

晚上7时30分

音乐家和品酒师共同策划

“不只音乐”自2013年成立以来,不断探索打开古典音乐的多种方式。将葡萄酒与古典音乐糅合,创意呈献以酒配乐的音乐会,让更多人走进古典音乐的世界。不同风格的曲目,与不同国家和不同品种的葡萄酒搭配,提升艺术体验。

在音乐会的下半场,工作人员会把座椅移开,观众可以自由走动交谈,尽情享受酒饮和开胃餐点。骆竣宏和冼思恩则会不时演奏沙龙音乐,并和观众互动交流。“More than Music平日节目以传统室内乐为主,这次则希望结合葡萄酒,让更多圈外的人士接触了解古典音乐。”骆竣宏说:“邀请零基础的朋友去听一场古典音乐会可能很难,但约朋友出来喝一杯则容易很多,同时还能增长见闻,寓教于乐。”

正如其名,“不只音乐”自2013年成立以来,就不断探索打开古典音乐的多种方式,为古典音乐创造更多的接触面。此前在2018年和2019年,他们也做过类似的葡萄酒音乐会,不过这种模式是否可以长久维持,还有待观察。

More than Music & Wine

骆竣宏介绍,品酒师和音乐家会在演奏前分别介绍曲目的背景和葡萄的品种,之后会有侍者为宾客斟酒。“葡萄酒文化和古典音乐都是底蕴深厚,甚至有一些门槛的文化。”冼思恩说:“平日里人们可能会感兴趣,但面对商场酒窖里浩瀚的葡萄种类和差别巨大的价格,会让人无从下手。这场音乐会不仅能享受音乐,也让人对葡萄酒文化有所了解。其实你会发现,描述音乐和葡萄酒所用的形容词非常接近,比如醇厚、馥郁、明亮、深沉等等,这些是味蕾与音乐的通感。”

音乐会下半场,观众可以自由走动交谈,尽情享受酒饮和开胃餐点。(受访者提供)

和观众互动交流

骆竣宏说:“这场音乐会要特别感谢Vin Global Access的创办人Alison Harvey,她本人也是音乐爱好者,在本地的社区交响乐团拉小提琴。在她的帮助下,这场音乐会的酒全部由酒庄赞助,而我们只要付酒税。对于酒庄来说,这也是发布新品的新尝试、新平台。记得在上次的音乐会上,就有人为自己的婚礼预定了若干瓶葡萄酒。而这场活动的餐食也得到Creative Eateries的赞助,才能让票价合理,甚至物超所值。以这样的模式经营古典音乐,需要多方,包括观众的大力支持。”