茶和咖啡的生活态度
静下心才能感受更多
以前我也不乏遇到茶文化的机会，但当时坐不住，觉得一小杯一小杯的茶喝解不了渴，也不知其味，耗时无聊，没有效率。现在心态不一样，对待茶的态度跟感觉也不一样了，不是现在觉得效率不重要，而是对待生活的心态不一样了，解决问题的方法和态度也不一样了。
对茶，我没什么讲究。在新加坡有很多西式的茶、冰红茶、奶茶，都很受欢迎，但对我而言没有什么特别。每次去中餐馆吃饭，服务员问要喝什么茶，我也是说菊花茶不加糖，目的是能降火。
我的工作是很需要咖啡的，不但是提神，给我的更是一种温暖。咖啡的香气和味道滋润温暖我疲惫的身心，但咖啡给我的冲击往往只是第一口，之后就像是完成任务。最近爱上了喝茶，喝茶是一个过程，一边喝也要一边泡，周而复始，越喝越有感觉，能持续很久。热茶也能抚慰人心，同时通过沏茶、饮茶，仿佛能让人思考，找寻灵感和自省。
因为我哥近年有了喝茶的习惯，都在家泡茶喝，当我回到广州，就能坐下来和他一起喝茶。以前没有这样的场景能坐下来聊天，顶多也就是在看电视时有一句没一句地沟通，现在能完全坐下来一边品茶一边谈话，话题也更加深入，茶也越品越有心得。
早已听说茶文化这回事，中国人也特别喜欢喝茶，尤其南方人，早上起来一杯茶，开启一天。广东人喜欢喝早茶，人山人海，每天络绎不绝，茶楼开到成行成市。可是我这个南方人却对茶没有什么“知觉”，我觉得有可能是关乎年龄的事情，对我来说，开水是最实际的饮料，如果有心思喝点什么，就只有咖啡，茶不在我的自然考虑范围内。
与其说我现在喜欢上了喝茶，不如说是爱上了喝茶的感觉。以前曾经喜欢晚上给自己倒上一杯红酒，觉得很有feel，但后来觉得酒是要有人分享才好喝，也是要有感觉的时候才能升华，就少了这样的需求。
我大概听说过茶是个好东西，好像里面有什么物质，有抗氧化的功效，能延年益寿，帮助消化，但一直没有对它有什么憧憬。我觉得茶和咖啡不但是两种不同的饮品，它俩也是两种完全不同的生活态度。咖啡也有发烧友，自己现磨咖啡豆，蒸馏黑咖啡，但咖啡再好也是一冲，不能喝太多，而茶是一泡再泡，越泡越出味。在繁忙的生活节奏下，手拿着一杯咖啡奔驰在路上的画面经常可见，但品茶需要场地和心态，茶越喝越好，心情也越喝越沉淀。
静得下心来，才能看得更多，感受得更多，而这种感受，就像品茶如果只为了解渴一样，不知所饮，不知所云，灵魂则永远焦虑，无处安放。
