天气“湿漉漉”，绵绵细雨毫不间断，但这并未阻挡民众踏雨而来的热情，牛车水年货市场星期六（1月20日）人头攒动，人气沸腾。

牛车水新春活动开幕与亮灯仪式星期五（1月19日）晚上在牛车水广场举行。活动主宾李显龙总理偕夫人何晶，与惹兰勿刹集选区四名议员和受邀嘉宾，一同上台将“铜钱”放入福袋装置，启动亮灯。同一时间，牛车水广场燃放鞭炮，响亮清脆的爆竹声，令现场气氛更为热闹欢腾。

牛车水举办年货市场期间，警方将在特定时间关闭登婆街。警察、辅警和保安人员将部署在牛车水以管制人流并严防罪犯，以保障公众的安全。

见证了本地腊味生产发展史的老字号海味铺德生追溯腊味之源，广州腊味老板教你成为识货之人。《联合早报》也请两位中餐馆主厨分享各自的腊味料理食谱。