除了业者要提升，食客也要负起个人责任，例如保持良好的如厕卫生习惯，保持公共厕所卫生；用餐后应清理托盘和残余食物，以降低病菌传播风险和避免引来鸟类。

随着经济活动分阶段逐步重启，我们可以看到越来越多食阁、餐馆、咖啡店等安装透明防护屏，让食客可以隔屏安心用餐。

目前，餐饮业者还不能恢复堂食消费。不过，一些业者已开始给餐桌安装透明防护屏，准备在第二阶段复业时让食客试用。据报道，汤申大厦口福食阁的50张长方形和圆形餐桌已安装防护屏。

要在后疫情时期继续阻止病毒传播，每个人都要发挥作用。我们不能只依靠清洁工人和收碗碟工人，而应该收拾好自己留下的手尾。

除了餐馆和食阁，咖啡店业者也须提升卫生水平，让食客在后疫情时期能安心堂食。公共卫生理事会建议政府立法确保咖啡店业者维持基本卫生水平，包括资助业者翻新现有厕所设施和配备，也让清洁工接受专业培训等。

防护屏可隔开食客，在某种程度上也阻隔病菌传播，起到预防疾病的作用。不过，防护屏也须常常擦拭，否则任何液体和飞沫留在上面同样会传播病菌。此外，不该用抹桌布来擦拭防护屏，以确保卫生。