我们高喊“减塑”口号已有一段时间,但许多人并不愿意减少依赖使用塑料袋。更重要的是,塑料作为一种非常方便和廉价的包装方式,依然深受零售业者的喜爱。只要踏进超级市场,就不难看到新鲜蔬果都以塑料袋或塑料盒包装好,一些表层容易“受伤”的水果还有额外的泡沫塑料包好。
超市这么做的理由是可以理解的,因为如果蔬果散卖任由消费者挑选,很可能剩下不少被捏坏或跌坏而无人问津,最终由超市来承担损失。预先包装好就可以减少这些问题。
塑料是难以降解的材料,一旦进入大自然,就会长时间污染环境。近年来,我们不时读到野生动物如鲸鱼、海龟等把塑料垃圾吃进肚子而死掉的新闻。不久前有报道说,日本奈良公园一头鹿饿死,解剖后在其胃部发现重达3公斤的塑料垃圾。
要如何减塑和照顾挑剔的消费者,是超市经营者必须平衡的两难。
塑料垃圾无疑会威胁野生动物的生存,但即使没有被动物吃进肚子,塑料垃圾也需要很长的时间才能分解成微塑料,而微塑料仍然对环境有害。有科学研究发现,微塑料已进入食物链,人类会从海鲜食品摄入微塑料。微塑料会如何影响健康,科学研究还不确切知道。