“若顾客只告诉我他穿的鞋号,就要我去制作鞋子,那是绝对不可能的,因为就算两个人穿着同样的鞋号,但他们脚的某些部位也会不同。鞋号只代表着脚掌的长度,我必须得亲手碰一下顾客的脚,才能分辨是属于肉肉型的,还是更有骨感的。”
系列
梁文俊的一双定制皮鞋也叫价不菲,从4800元起跳,若顾客愿意再做一双,则半价计算,顾客之中的最高纪录是在两年之内做了四双。至于会找上门的顾客,基本上都遇到相同的困扰,那就是在市面上买不到合脚的鞋子,有者是左右脚不对称,有者是亚洲人常见的扁平足,有者更是脚板畸形。
原本是一名网球教练的梁文俊(34岁),出于对皮革工艺的浓厚兴趣而毅然在五年前半路出家,与都是医生出身的家人,走上了截然不同的人生道路。他远赴意大利佛罗伦斯去拜师学艺,并先后在意大利大师级鞋匠Angelo Imperatrice和Stefano Bemer的工作坊实习。从意大利回国之后,再以自身的英文名字Josh Leong创立定制皮鞋本土品牌。
独一无二的你,值得拥有世界上唯一、为你量身打造的珍品。即便价格不菲,或要等待多时,那份追求独家的渴望,让消费者不惜购买,也酝酿无限商机。
他信心满满地说道:“虽然过程中往往会经历很多痛苦,但如果你对自己的成品及生意充满热忱,这将帮你渡过难关。”
至少准备两轮试穿样品
而量身定制一双皮鞋,过程需要多长时间?梁文俊直截了当回答道,起码要一年半载。
经营门店的成本压力之外,梁文俊面对另外一个最大挑战便是要在本地寻找熟练的鞋匠,即便自己有心将技艺传承给另外一个人,也始终难以遇到合适人选,因为会担心对方一旦学有所成后便想要自立门户。
本地难寻熟练鞋匠
“我认为对于所有手工艺品而言,单靠学习理论是不够的,你必须亲自动手去做。因此在我当学徒的时候,它让我真正认识什么是定制皮鞋。”
除了皮鞋定制服务,梁文俊和友人也在2016年携手创立Palola女装鞋品牌,另外他自己也推出了Heirloom男装休闲鞋品牌,以专攻不一样的消费市场。
他解释,定制皮鞋都是用纯手工的方式来做,不可能用机器代劳,制鞋之前,会先为顾客量脚,包括长度、宽度,然后按照顾客的脚型大小,做出一模一样的脚楦,再按照脚楦的形状替鞋子拉帮定型。
梁文俊接受《联合早报》访问时也透露,正式交货之前,他都会至少准备两轮样品让顾客试穿,以确保鞋子的设计是否合脚,而每次样品的制作过程都不能偷工减料,不仅用跟完成品一模一样的原料,更都是全新一轮的制作。
他表示自己平均至少需要两周的时间来完成一双手工皮鞋,而一年下来,最多也只能完成25双左右。粗略算一下,他的完成品目前也只有60双。
虽然Palola和Heirloom都是由梁文俊负责设计,但两款品牌鞋子的制作流程却不尽相同,前者是由他所训练的一批本地鞋匠来制作,后者则是交由意大利制鞋厂代工,两个品牌的价位都较大众化,从300元起跳。
良好口碑对他而言变得十分重要,因为能负担得起这类定制皮鞋的顾客群其实十分小众,所以他不仅要确保皮鞋品质,还有对客户的服务,毕竟人们之所以来买鞋,凭借的是他的信誉。
由于走的是高端定制路线,因此梁文俊对皮革材料也十分讲究,都是他特别从意大利、法国和德国采购回来,品质更是要最上乘的,与用来制造皮包、家具的皮革完全不同,毕竟“一个人一天下来最少也会走上8000步,可想而知常年累月下来的足迹,因此它一定要经得起磨损。”
《量身定制·独一无二》系列访问的四个商家看准这块小众市场,在设计、服务与产品上别出心裁,满足顾客绝无仅有的要求。
问及对当初转行的决定会不会感到一丝后悔,梁文俊坦言自己有时会想象仍然是网球教练的人生,或许会比现在来得更简单一些。但换个念头,又很高兴目前正在做着自己热爱的制鞋,尤其是碰上这个艰难时期,经济不景气,人们想省钱而不出来购物。
四之二
量身定制·独一无二
梁文俊直言:“会上门找我定制皮鞋的顾客,大多数都是透过口耳相传,或是无意间看到有关我的文章,很少会是过路客,毕竟价位不低。”
这也促成他与西装定制品牌Lusso Tailors合作,双方后来一起在安祥路开设实体店Seamless Bespoke,借此打通彼此的顾客群。
顾客以本地人居多,当中也有不少外国游客,他们来自香港、印度尼西亚和澳大利亚,但最让梁文俊留下深刻印象的是一位医生,“他的品味很奇特,想要一双绿色鳄鱼皮的高筒皮鞋。”
创业初期,梁文俊原本是在如切路开设自己的工作室,但却发现“在本地要经营皮鞋定制的生意,真是非常困难,我不仅要担心店租,而且也很难招揽新顾客,因为没有人知道我是谁,也没有人知道我是做鞋的。”