目前美团与饿了么在中国外卖行业中两分天下，平台收取商户的佣金率一直受到争议。广州一家餐饮连锁店负责人告诉《联合早报》，扣除人力、租金等费用后，餐饮行业的利润一般为20%左右，而外卖平台收取佣金也在20%左右，商户的外卖业务基本上没有利润。
公告称，去年共有300余万商家从美团外卖获得订单，近400万骑手从美团外卖获得收入。疫情让餐饮企业和外卖平台一起陷入困境，当商家订单剧减，平台收入也会跌入谷底，骑手也将面临生存挑战。
广东、山东、云南等多地的餐饮协会近期相继发布公开信，呼吁中国外卖平台取消独家垄断、减免餐饮商户外卖佣金。美团外卖昨天首度回应称，佣金的真实数字远低于各种传言和想象，又指美团自身在疫情期间，也不得不面对巨大的亏损压力。
据观察者网报道，美团外卖在公告中说，该平台自诞生以来持续亏损五年，去年刚刚盈亏平衡；但第四季度外卖平均每单的利润，也不到两毛钱（人民币，下同，0.04新元）。
近两个月来，多地餐饮协会公开控诉外卖平台的条款不合理。广东省餐饮服务行业协会上周五（10日）在官微上，向美团外卖发出联名交涉函，要求美团外卖立即取消独家垄断、减免餐饮商户外卖佣金5%或以上。
在此之前，四川、河北、山东、云南等多地的餐饮协会也以不同形式呼吁，希望美团等外卖平台尽快出台餐饮扶持措施，共同承担社会责任。
另外，两家外卖平台也被曝要求商户签订独家协议，从其他外卖平台上退出，否则会被强制注销、下架门店。
针对佣金率，公告称，去年美团外卖八成以上商户佣金在10%至20%，这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数码化建设中。
平台佣金率一直受争议
美团外卖为美团网旗下网络订餐平台，是中国外卖行业中的龙头企业。美团上月底公布业绩显示，公司去年总交易额，同比增长32.3%至6821亿元，其中餐饮外卖业务保持强劲增长，全年交易笔数同比增加36.4%达87亿笔。
但上述公告中并未回应餐饮行业对外卖平台垄断的质疑。