再次和范文芳合作,欧萱觉得一切都没有太大的改变,还是很好合作的搭档,有周崇庆的加入也在片场闹了不少笑话,“有崇庆的加入很好,他对烘焙完全不熟,以一位观众视角观看比赛,所以在很轻松的氛围中,大家可以解释很多东西,同时也让观众明白我们在说什么、做什么。”
范文芳也称当得知周崇庆加入时非常开心,“有他在必然会为我们带来很多欢乐,也不会出现冷场的情况。很有趣的是,因为有了他的出现,我们其他人在拍摄的第一天就很放心的坐在一旁,把‘说话’的部分全部交给他,所以第二天拍摄时他就被‘下令’少说话。”
范文芳也分享在拍摄期间发生的趣事,“我们这次一共有4张甜点料理台,其中一张每次都会出现状况,无论是谁使用都不太顺利,所以观众在看节目时将会发现,每一集使用那张台的人都会有状况。”
欧萱本身就是一位甜点高手,拥有自己的甜点屋“Once Upon A Time”,当问到最拿手的甜点,她称本身喜欢不断学习和进步,所以不想设定最拿手的是什么,她推出的甜品自己都很喜欢,如果不喜欢,那样甜点永远不会出现在她的甜点屋。
范文芳:有他在不冷场
由两位阿姐范文芳和欧萱再次搭档主持的烘焙比赛节目《糖2》,这次有“监考官”周崇庆加入,担任评审们的“眼线”。
在烘焙甜点时,范文芳认为最难掌控的是在研发新口味时,也要同时确保新口味好吃。
《糖2》将于星期二(5月8日)晚开始,每逢星期三晚上8时,在8频道播出。
她认为,在烘焙甜点时,最大的考验是味道的搭配,“很多人会想‘越多越好’,所以会想把各种味道、各种元素加进去。但其实有时,越简单但又能带给人惊喜的,才是最考功夫的。”
《糖朝冠冕2》甜蜜回归,新增的周崇庆为大家带来很多欢乐,阿姐范文芳:“他被‘下令’少说话”。
欧萱说,这次比赛的规模和形式有些不同,比第一系列更有挑战性和难度,至于本身遇到的挑战,就是要控制自己想过去帮忙参赛者的冲动。
欧萱:要控制自己不去帮参赛者
范文芳相信第二系列会更精彩,她在接受《新明日报》访问时说:“因为这次的参赛者都看了第一系列,知道比赛的形式、规则等,都是有备而来的,水准上也略为高一些,所以会擦出更多火花。”
善于烘培的范文芳,也分享自己做过最失败的甜品就是发糕,“那时我刚开始学烘焙,但发糕不是烘的,而是要用蒸的,不知道为什么发糕一直‘发不起来’,结果花了大约两个星期才成功完成我的发糕。”