导演将食物拍得用心，画面美得让人垂涎欲滴，剧中介绍的美食从牛排、汉堡、海鲜丼饭、酸菜白肉锅、鳕场蟹、小笼汤包到卤肉饭，应有尽有。搭配上傅孟柏富磁性的旁白解说，画面赏心悦目，看了让人心情愉悦，中和了命案场面的血腥感。
美食画面让人垂涎
连环凶杀案的情节也并不马虎，买凶杀人的究竟是谁？动机是否单纯的黑帮权力斗争，还是另有隐情？黑帮老大接班人柯叔元为何突然自己开车冲下山崖？谁是警局内鬼？王柏杰对简嫚书为何有特殊感情，两人是什么关系？这些疑团让人想要追看。
美食和谋杀案看似风马牛不相及，但《美食无间》将两者结合得颇为有趣，制造了一种冲突美感，厨师烹饪的动作与杀手的打斗，原来可以没有违和感。
这是一个爱吃的警察（傅孟柏饰）遇到老饕杀手（王柏杰饰）的故事，两人互看不顺眼却又因为美食结下不解之缘。有趣的是，两人并不知道彼此的身份，傅孟柏浑然不觉自己竭尽所能要缉拿的连环杀手近在眼前，王柏杰也对自己经常和警察一起吃饭毫不知情。两个型男再加上菜鸟警察简嫚书，三人展开一段既美味又刺激的破案旅程。
两个男主角的人设讨喜——傅孟柏看起来脾气暴躁，内心其实是个暖男，他与妈妈的几场戏尽显孝顺体贴，相当感人；王柏杰看似心狠手辣的杀手，但是看他对卖饭团的阿姨送上温暖，就知道他应该坏不到哪里去，误入歧途的背后究竟隐藏着什么故事，值得观众慢慢揭开。
傅孟柏的角色享受大口吃美食，王柏杰则讲究进食的仪式感，一个不拘小节，一个凡事谨慎，因为性格迥异而产生的矛盾，让两男的互动相当有趣。相比之下，女主角简嫚书反倒不那么出彩，她演出个性大剌剌，食量很大的女生，表现称职但没有亮点。
剧中除了有让人越看越饿的美食，还有拍得相当有气势的打斗场面。两大型男主角，要颜值有颜值，要身材有身材。演杀手的王柏杰有不少动作戏，也都打得有型。
该形容《美食无间》是穿插了命案的美食节目，还是融入了美食的警匪剧？好像都可以。
傅孟柏和王柏杰的火花意外地好看，这要归功于导演将两人亦敌亦友的关系，拍得幽默好笑。
美食无间 可上网观看
傅孟柏办案前，以及王柏杰杀人前，都要好好吃一顿，似乎是他们让自己安定和清醒的方式。好好吃上一顿饭，什么都好解决，就如戏中傅孟柏的爸爸曾告诉他：“不管你有多难过，都要好好吃饭，吃饱心情就会好了。”
